BELALANG SAWAH DAN BELUT GORENG...

Semasa aku berusia  6 dan 7 tahun dulu pernah gak merasa kehidupan sebagai anak pesawah padi...Arwah bapak aku membina rumah di kawasan sawah padi kira-kira 50 meter je dari sungai...rumah tu dibina di tanah pesaka...kebetulan arwah bapakku tiada kuarters kerajaan yang sesuai di samping dapat bersawah menambah pendapatan, maklum jelah anak-anak ramai...masa tu dapatlah aku merasa suasana bila musim tengkujuh banjir sampai separuh tenggelam rumahku...terlalu banyak kenangan manis ketika tu..tapi kali ni aku nak citer pasal belalang sawah dan belut sawah...
Salah satu musuh padi ialah belalang sawah, walaupun kecil tapi bila sampai musimnya beribu2 yang datang yg menyebabkan padi rosak..masa belalang banyak nilah, aku dan abang-abang amik kesempatan menangkap belalang tu untuk musnahkannya...biasanya kami guna kain batik mak je tebar macam jala ikan...tapi yang seronoknya sebahagian darinya kami amik untuk dimakan...hehehehe...pelik gak kan? tapi bukan makan begitu je...buangkan kepaknya kemudian digoreng...bla dah banyak tu sedap gak makan..kira macam makan ikan bilis goreng...hehehe...
Ni pasal belut pulak...la ni belut sangat bernilai komersial...dulu orang tak pandang belut...maklum jelah dengan rupanya yang macam ular...badan yang licin...susah nak pegang...
kalau di sawah, belut ni hidup atau buat rumah berupa lubang pada permatang sawah...kalau nampak ada lubang-lubang sebesar ibu jari kaki pada permatang, biasanya ada belut...tapi jangan salah lubang...silap-silap lubang ular! hehehhe....
Kalau nak tangkap belut tu masa dia bergerak dalam sawah memang susah...jadi kami guna kaedah lain, tapi ada risiko kalau tersilap lubang...hehehe...apa yang kami buat, balut hujung jari telunjuk dengan kain perca, sapukan kain perca tu dengan belacan...pastu masukkan hujung jari tadi ke dalam lubang..kalau belut tu ada dalam lubang, dalam beberapa minit, hujung jari tu digigit..pastu cepat-cepat tarik jari dengan belut masih melekat menggigit hujung jari...tapi kami dah sedia abu dapur pada tapak tangan supaya senang nak pegang belut tu...

Belut ni sedap dimakan kalau digoreng campur kunyit...dagingnya pejal dan manis, pastu tak bertulang macam ikan...tapi ada orang tak lalu nak makan, dia cakap macam ular...hehehehe...cubalah makan belalang sawah dan belut goreng...